Gestão
6 dicas para criar uma brigada de elite
Conversamos com Heloisa Mãder Velloso para saber como, em poucos passos preparar uma brigada de salão entrosada.
Mapa do labirinto das leis trabalhistas
Um guia básico das regras e acordos sindicais que fazem parte do dia a dia de seu restaurante.
Passando tudo em pratos limpos
Manter a higiene de seu restaurante deve ser uma prioridade constante.
Dicas para expandir o seu negócio e transformá-lo em franquia
Aposte nas franquias.
Saiba como oferecer uma boa experiência mesmo na fila
Experiência na fila.
Como operar um delivery de sucesso
Preparamos algumas dicas para que você ofereça o melhor serviço de delivery aos seus clientes.
Como renovar o menu do restaurante?
Dicas para modificar seus pratos e atrair novos clientes sem sobrecustos!
Digitalização da gestão e do cardápio: a novidade que veio para ficar
Desafios e oportunidades para aprimorar a experiência do cliente.
Qual a importância da Ficha Técnica e do Custo de Mercadoria Vendida (CMV)?
Um cálculo simples pode ensinar muito sobre seus pratos e mostrar onde se deve renovar no cardápio e obter mais lucros.
Quero abrir um restaurante
Confira 7 dicas de profissionais de sucesso para quem deseja empreender na área.