Gestão
Que tal preparar seu restaurante para o Dia dos Pais?
Revista Negócios e Sabores-ED.1
Publicado em 10.08.2023
UM CARDÁPIO ESPECIAL E DECORAÇÕES PARA A DATA PODEM TRAZER NOVOS CLIENTES
O Dia das Mães sempre movimenta o comércio brasileiro e, no caso do setor de food service, houve um aumento de 5% a 10% no faturamento de 2023 em comparação ao ano passado. Contudo, essa não é a única data sazonal que impulsiona o nicho: o Dia dos Pais também gera boas oportunidades, já que muitas pessoas optam em levar os papais para um almoço, jantar, ou até pedir o prato preferido deles por delivery. E para os empresários do setor, existem formas de atrair ainda mais famílias para essa celebração no dia 13 de agosto!
UM CARDÁPIO DIGITAL PODE AGILIZAR O SEU TRABALHO
A aposta em um cardápio especial para a data pode atrair ainda mais quem escolhe almoçar ou jantar fora de casa. E para facilitar o trabalho, você pode criar um cardápio digital no Portal Meu Negócio, da Ajinomoto® Food Service. Afinal, nada como um diferencial para se destacar da concorrência. Vale lembrar que o portal é totalmente gratuito!
CRIE UM MENU ESPECIAL PARA A DATA
Se estiver em dúvida sobre o que incluir no cardápio, você pode consultar o Guia de Segmentos no PNM, que conta com um receituário exclusivo para o Dia dos Pais 2023. No portal, você ainda pode criar uma lista de tarefas personalizadas, de acordo com o fluxo de atividade do seu estabelecimento, e calcular os gastos da produção dos pratos, considerando todos os ingredientes e produtos que precisa comprar.
APOSTE EM UMA DECORAÇÃO DIFERENTE
Mas não é só o cardápio que pode ser diferenciado. Que tal apostar em uma decoração especial para o Dia dos Pais? É uma ótima maneira de chamar a atenção dos frequentadores e anunciar, com antecedência, as ofertas do restaurante para quem quer comemorar em grande estilo. Com essas dicas, o Dia dos Pais do seu restaurante vai ser um sucesso!
