Salada de Maionese de Legumes e Presunto
| Ingredientes: | Peso: | Medida Caseira: |
|---|---|---|
| Batata (em cubos médios) | 1 kg | - |
| Maionese | 200 g | 1 xícara (chá) |
| Vagem (cozida e cortada em rodelas) | 150 g | 1 e meia xícara (chá) |
| Cenoura (em cubos médios) | 450 g | 3 unidades médias |
| Ervilha em conserva (escorrida) | 130 g | 1 xícara (chá) |
| Ovo (cozido, cortado em cubos pequenos) | 200 g | 4 unidades |
| Presunto (cozido e cortado em cubos pequenos) | 250 g | 2 xícaras (chá) |
| Caldo SAZÓN® Profissional Legumes | 30 g | 1 e meia colher (Sopa) |
Modo de preparo:
1. Em um bowl grande, coloque cerca de 200 g da batata e amasse. Junte a maionese, misture e reserve.
2. Em um bowl grande, coloque a batata em cubos, a vagem, a cenoura, a ervilha, o ovo, o presunto e o Caldo SAZÓN® Profissional, e misture. Junte a maionese com batata reservada, e misture delicadamente, até que todos os ingredientes estejam envolvidos.
3. Leve à geladeira para tomar gosto por cerca de 15 minutos. Sirva em seguida.
Se desejar, acrescente maçãs cortadas em cubos.
Produtos utilizados
| Ingredientes | Quantidade | Preço Bruto (KG ou Litro) |
% de Rendimento | Custo | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Batata (em cubos médios) | 1 kg | 94,30% | R$ R$ 2,86 | ||||
| Maionese | 200 g | 100,00% | R$ R$ 1,39 | ||||
| Vagem (cozida e cortada em rodelas) | 150 g | 100,00% | R$ R$ 0,98 | ||||
| Cenoura (em cubos médios) | 450 g | 86,20% | R$ R$ 1,22 | ||||
| Ervilha em conserva (escorrida) | 130 g | 100,00% | R$ R$ 0,85 | ||||
| Ovo (cozido, cortado em cubos pequenos) | 200 g | 100,00% | R$ R$ 0,80 | ||||
| Presunto (cozido e cortado em cubos pequenos) | 250 g | 100,00% | R$ R$ 3,00 | ||||
| Caldo SAZÓN® Profissional Legumes | 30 g | 100,00% | R$ R$ 0,30 | ||||
| Custo Total dos Insumos: R$19,90* | |||||||
* Estes preços/valores podem sofrer alterações de acordo com cada região do país. Atualizado em 02.02.2019
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