| Ingredientes: | Peso: | Medida Caseira: |
|---|---|---|
| Tomate (sem pele e sem sementes) | 300 g | 2 unidades médias |
| Extrato de tomate Ajinomoto® | 100 g | meia xícara (chá) |
| Tempero SAZÓN® Profissional Alho | 5 g | 1 colher (chá) |
| Gengibre (sem casca e em fatias) | 20 g | 4 fatias |
| Pimenta dedo de moça (picada) | 10 g | 2 unidades |
| Coentro | 30 g | 6 talos |
| Sal | 5 g | 1 colher (chá) |
| Açúcar | 2 g | meia colher (chá) |
| Molho Shoyu SATIS!® Profissional | 5 ml | Molho Shoyu Concentrado SATIS!® 1 colher (chá) 5 ml |
| Gyoza de Porco Ajinomoto® | 600 g | 30 unidades |
Modo de preparo:
1. Em um liquidificador ou processador, coloque o tomate, o Extrato de Tomate Ajinomoto®, o Tempero SAZÓN® Profissional, o gengibre, a pimenta dedo-de-moça, o coentro, o sal, o açúcar e o SATIS!®, e bata por 1 minuto, ou até o molho ficar liso e uniforme. Sirva acompanhando os Gyozas Ajinomoto® grelhados.
Sirva o molho gelado para uma experiência diferente.
Produtos utilizados
| Ingredientes | Quantidade | Preço Bruto (KG ou Litro) |
% de Rendimento | Custo | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tomate (sem pele e sem sementes) | 300 g | 100,00% | R$ R$ 6,00 | ||||
| Extrato de tomate Ajinomoto® | 100 g | 100,00% | R$ R$ 0,60 | ||||
| Tempero SAZÓN® Profissional Alho | 5 g | 100,00% | R$ R$ 0,13 | ||||
| Gengibre (sem casca e em fatias) | 20 g | 100,00% | R$ R$ 0,22 | ||||
| Pimenta dedo de moça (picada) | 10 g | 95,20% | R$ R$ 0,30 | ||||
| Coentro | 30 g | 79,40% | R$ R$ 0,95 | ||||
| Sal | 5 g | 100,00% | R$ R$ 0,01 | ||||
| Açúcar | 2 g | 100,00% | R$ R$ 0,01 | ||||
| Molho Shoyu SATIS!® Profissional | 5 ml | 100,00% | R$ R$ 0,04 | ||||
| Gyoza de Porco Ajinomoto® | 600 g | 100,00% | R$ R$ 9,00 | ||||
| Custo Total dos Insumos: R$19,90* | |||||||
* Estes preços/valores podem sofrer alterações de acordo com cada região do país. Atualizado em 02.02.2019
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