| Ingredientes: | Peso: | Medida Caseira: |
|---|---|---|
| Patinho bovino (moído) | 1 kg | 1 kg |
| Ovo | 100 g | 2 unidades |
| Farinha de rosca | 40 g | 4 colheres (sopa) |
| Molho Barbecue Churrasco e Grelhados SATIS!® | 140 g | 7 colheres (sopa) |
| Cheiro verde (picado) | 10 g | 2 colheres (sopa) |
Modo de preparo:
1. Em um bowl grande, coloque a carne moída, o ovo e a farinha de rosca, e misture até obter uma massa homogênea. Divida em 40 partes iguais e modele em formato de esferas.
2. Frite-as em imersão, em óleo quente, por 2 minutos, ou até dourarem. Escorra, transfira para um bowl grande e misture o SATIS!® BBQ Churrasco e Grelhados. Finalize com o cheiro verde e sirva em seguida.
Sirva como porção ou prato, acompanhada de massas ou purê de batatas.
Produtos utilizados
| Ingredientes | Quantidade | Preço Bruto (KG ou Litro) |
% de Rendimento | Custo | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Patinho bovino (moído) | 1 kg | 87,70% | R$ R$ 17,54 | ||||
| Ovo | 100 g | 100,00% | R$ R$ 0,51 | ||||
| Farinha de rosca | 40 g | 100,00% | R$ R$ 0,14 | ||||
| Molho Barbecue Churrasco e Grelhados SATIS!® | 140 g | 100,00% | R$ R$ 7,00 | ||||
| Cheiro verde (picado) | 10 g | 90,90% | R$ R$ 0,12 | ||||
| Custo Total dos Insumos: R$19,90* | |||||||
* Estes preços/valores podem sofrer alterações de acordo com cada região do país. Atualizado em 02.02.2019
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