| Ingredientes: | Peso: | Medida Caseira: |
|---|---|---|
| Patinho bovino (cortado em cubos de 2 cm) | 1 kg | 1 kg |
| Tempero SAZÓN® Profissional Vermelho | 10 g | 2 colheres (chá) |
| Amaciante de Carne Ajinomoto® | 10 g | 2 colheres (chá) |
| Água | 45 ml | 3 colheres (sopa) |
Modo de preparo:
1. Em um bowl grande, coloque a carne, o Tempero SAZÓN® Profissional, o Amaciante para Carnes Ajinomoto® e a água, misture e deixe na geladeira por 30 minutos para tomar gosto.
2. Divida em 10 partes iguais e espete os cubos em palitos de bambu, forma 10 espetinhos.
3. Grelhe os espetos na churrasqueira com o carvão em brasa, 2 minutos de cada lado, ou até ficar dourados. Retire da grelha e sirva em seguida.
Produtos utilizados
| Ingredientes | Quantidade | Preço Bruto (KG ou Litro) |
% de Rendimento | Custo | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Patinho bovino (cortado em cubos de 2 cm) | 1 kg | 87,70% | R$ R$ 17,54 | ||||
| Tempero SAZÓN® Profissional Vermelho | 10 g | 100,00% | R$ R$ 0,25 | ||||
| Amaciante de Carne Ajinomoto® | 10 g | 100,00% | R$ R$ 0,19 | ||||
| Água | 45 ml | 100,00% | R$ R$ 0,09 | ||||
| Custo Total dos Insumos: R$19,90* | |||||||
* Estes preços/valores podem sofrer alterações de acordo com cada região do país. Atualizado em 02.02.2019
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