| Ingredientes: | Peso: | Medida Caseira: |
|---|---|---|
| Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO® | 30 ml | 2 colheres (sopa) |
| Patinho bovino (moído) | 1 kg | 1 kg |
| Tempero SAZÓN® Profissional Vermelho | 10 g | 2 colheres (chá) |
| SABOR A MI® Toque de Louro | 5 g | 1 colher (chá) |
| Azeitonas verdes (picadas) | 130 g | 1 xícara (chá) |
| Ovo (cozido, cortado em cubos pequenos) | 300 g | 6 unidades |
Modo de preparo:
1. Em uma panela média, coloque o Azeite TERRANO™ e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne moída e frite por 8 minutos, ou até dourar. Acrescente o Tempero SAZÓN® Profissional e o SABOR A MI®, e misture. Adicione a azeitona e o ovo, refogue por mais 2 minutos.
2. Retire do fogo e sirva em seguida.
| Ingredientes | Quantidade | Preço Bruto (KG ou Litro) |
% de Rendimento | Custo | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO® | 30 ml | 100,00% | R$ R$ 0,94 | ||||
| Patinho bovino (moído) | 1 kg | 87,70% | R$ R$ 17,54 | ||||
| Tempero SAZÓN® Profissional Vermelho | 10 g | 100,00% | R$ R$ 0,25 | ||||
| SABOR A MI® Toque de Louro | 5 g | 100,00% | R$ R$ 0,04 | ||||
| Azeitonas verdes (picadas) | 130 g | 100,00% | R$ R$ 1,91 | ||||
| Ovo (cozido, cortado em cubos pequenos) | 300 g | 100,00% | R$ R$ 1,20 | ||||
| Custo Total dos Insumos: R$19,90* | |||||||
* Estes preços/valores podem sofrer alterações de acordo com cada região do país. Atualizado em 02.02.2019
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