| Ingredientes: | Peso: | Medida Caseira: |
|---|---|---|
| Óleo | 100 ml | meia xícara (chá) |
| Cebola (picada) | 200 g | 1 unidade grande |
| Arroz cru | 1 kg | 6 xícaras (chá) |
| Sal | 8 g | 1 e meia colher (chá) |
| TEMPERO SAZÓN® PROFISSIONAL ALHO | 10 g | 2 colheres (chá) |
| Água fervente | 2,4 l | 12 xícaras (chá) |
Modo de preparo:
1. Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até que a cebola fique transparente.
2. Acrescente o arroz, o Tempero SAZÓN® Profissional e o sal, e mexa até que o arroz esteja completamente envolvido.
3. Adicione a água e deixe cozinhar, em fogo médio, com a panela semi tampada, por 10 a 12 minutos, ou até que o arroz esteja macio e o líquido tenha secado.
4. Retire do fogo e sirva em seguida.
Produtos utilizados
| Ingredientes | Quantidade | Preço Bruto (KG ou Litro) |
% de Rendimento | Custo | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Óleo | 100 ml | 100% | R$ 0,43 | ||||
| Cebola (picada) | 200 g | 90,1% | R$ 0,56 | ||||
| Arroz cru | 1 kg | 230% | R$ 7,59 | ||||
| Sal | 8 g | 100% | R$ 0,02 | ||||
| TEMPERO SAZÓN® PROFISSIONAL ALHO | 10 g | 100% | R$ 0,25 | ||||
| Água fervente | 2,4 l | 100% | R$ 0,02 | ||||
| Custo Total dos Insumos: R$19,90* | |||||||
* Estes preços/valores podem sofrer alterações de acordo com cada região do país. Atualizado em 02.02.2019
Receitas em destaque
-
Saladas e Entradas
Salada da Estação
Confira a receita -
Acompanhamentos
Farofa natalina
Confira a receita -
Acompanhamentos
Arroz carreteiro
Confira a receita -
Petiscos
Anéis de Cebola Empanados
Confira a receita -
Massas e Arroz
Arroz branco
Confira a receita -
Peixes
Almôndegas de Tilápia (Saint Peter)
Confira a receita -
Acompanhamentos
Agliatta (Molho de Alho)
Confira a receita -
Confira diversas receitas que preparamos junto com nossos clientes e parceiros.
Ver todas as receitas
Nossos Produtos
Grande variedade de produtos desenvolvidos para uso profissional.
Conheça mais sobre os produtos Ajinomoto Food Service.
