Harmonix®-F
600 g
Descrição:
Harmonix®-F é um condimento funcional desenvolvido especialmente para aplicação em proteínas, como linguiças, salsichas, hambúrgueres, marinados e embutidos em geral. Atua na intensificação e equilíbrio do sabor, além de contribuir para a percepção de suculência, resultando em produtos mais atrativos, saborosos e padronizados.
Utilização:
Aplicar 600g de Harmonix®-F para cada 100 kg de carne, ou 6g para cada 1 kg de carne.
Condições de armazenamento:
Manter em local seco e arejado.
Validade:
24 meses.
Embalagem:
Pacote de 600 g – ideal para restaurantes, cozinhas industriais, centrais de produção, churrascarias, espetinhos e hamburguerias.
Sabor e cor padronizados com mais agilidade e rendimento
Conheça os benefícios
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Praticidade e agilidade no preparo
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Sabor consistente e padronizado
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Alta concentração, rende mais por porção
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Ideal para grandes volumes e alta rotatividade
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Facilidade de armazenamento e manuseio
Informações nutricional
Ingredientes
Sal, proteína vegetal hidrolisada, gordura vegetal e realçador de sabor glutamato monossódico. Não contém glúten.
