Acompanhe aqui estratégias de especialistas e donos de estabelecimentos que garantem uma boa gestão para obter sucesso.


A difícil arte de cortar custos

Aparar os gastos de seu estabelecimento não é uma questão de economizar no guardanapo e diminuir as porções no chute. Aprenda a transformar a gestão de custos em trabalho sistemático e a evitar cortes que tirem o sabor de seu negócio.
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Trabalhador Intermitente

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Gorjeta descomplicada

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Produtos

Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO™ 250ml
Sabor A Mi® Com Pimenta 5kg
Caldo Sazón® Profissional Legumes 1,1kg
Molho Branco Bechamel Ajinomoto® 1kg
Tempero Sazón® Profissional Alecrim 900g
Tempero Sazón® Profissional Vermelho 900g
Sabor A Mi® Alho e Sal 5kg
SATIS!™ Molho Shoyu Profissional 20L
AJI-SAL® CHURRASCO 2kg
AJI-SAL® PROFISSIONAL 2kg
Purê de Batatas Ajinomoto® 1kg
Tempero Sazón® Profissional Vermelho 900g