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Espeto de frango empanado

24/11/2017 • 09:36 AM
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Ingredientes: Peso: Medida Caseira:
Peito de frango, sem pele e sem osso, cortado em cubos de 2 cm 700 g -
Tempero SAZÓN® Profisisonal Verde 10 g 2 colheres (chá)
Sal 5 g 1 colher (chá)
Ovo batido 50 g 1 unidade
Farinha de rosca 70 g meia xícara (chá)
Modo de preparo:

1. Em um bowl grande, coloque o frango, 7,5 g do Tempero SAZÓN® Profissional e o sal, misture e deixe na geladeira por 30 minutos para tomar gosto.

2. Monte 10 espetos, colocando 6 cubos de frango temperados em cada espeto.

3. Empane os espetos passando-os pelo ovo e, em seguida, pela farinha de rosca, previamente misturada com o restante do Tempero SAZÓN® Profissional.

4. Frite-os em imersão, em fogo médio, por 3 minutos de cada lado, ou até dourarem, tomando o cuidado para que a parte interna não fique crua. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.  

Dicas: 1. Se preferir, intercale o frango com cubos de muçarela.

          2. Envolva os cubos de frango com fatias finas de bacon antes de montar os espetos. 






Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 00:50:00

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