Acompanhe aqui estratégias de especialistas e donos de estabelecimentos que garantem uma boa gestão para obter sucesso.


A difícil arte de cortar custos

Aparar os gastos de seu estabelecimento não é uma questão de economizar no guardanapo e diminuir as porções no chute. Aprenda a transformar a gestão de custos em trabalho sistemático e a evitar cortes que tirem o sabor de seu negócio.
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Produtos

Harmonix®-F
SATIS!™ Molho Shoyu Profissional 5L
Molho Escuro Demi-Glace Ajinomoto® 1kg
Sabor A Mi® Toque de Louro 5kg
AJI-NO-MOTO® 2kg
Molho Branco Bechamel Ajinomoto® 1kg
Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO™ 250ml
Tempero Sazón® Profissional Vermelho 900g
Caldo Sazón® Profissional para Frutos do Mar 1,1kg
Sabor A Mi® Sem Pimenta 5kg
Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO™ 500ml
Amaciante de Carne Ajinomoto® 1,1kg